Банные секреты Банные секреты
Как уложить камни в банную печь, что бы каменка накопила достаточно тепла? Объём каменной засыпки, температура камней должны соответствовать размерам помещения и необходимого времени для банных процедур.
Стандартный расчёт камней для банной печи: на один квадратный метр парилки должно приходится от тридцать до пятьдесят кг камней. Чем больше масса каменей, тем дольше держится банный жар в печи.
Камни в банную печь укладывают двумя способами.
Первый способ укладки камней
Это открытая засыпка камней, при таком способе укладки выхлопные газы из печки не проходят сквозь камни. То есть нагрев происходит от стенок печи. Сажа и копоть не оседают на каменной засыпке, по этой причине можно не боятся, что их частицы попадут в банный пар.
Нагревается открытая каменка значительно дольше. По этой причине дров для топки печи требуется намного больше. Получается, что такая каменка не экономична.
Но, печи с электрическим нагревом навряд ли возможны не имея открытой засыпки. В шведской басту и в финской сауне вокруг нагревательного элемента электропечи размещена горочка камней.
Высокая температура стенок нагревательных элементов передаётся камням. Они в свою очередь отдают тепло всему помещению сауны. Так и получается суховоздушная баня или сауна.
В моём детстве в нашей бане по-чёрному камни так же были уложены сверху печи, вокруг котла с водой. И выливая горячий ковш воды на засыпку получался отличный пар. Влажность воздуха повышалась, пар был лёгкий.
Второй способ укладки камней
Это закрытый способ, камушки находятся на пути выхода дыма из печки. Они нагреваются довольно сильно, а когда на них выливают ковш воды – происходит мгновенное испарение – резкий хлопок. А уж после чего парилка наполняется острым, сухим паром. Чего звука ждут все любители бани, он говорит о том, что каменка хорошо прогрелась.
При закрытой засыпке камни располагается непосредственно над топкой. Их укладывают на чугунную решётку или щелистый кирпичный свод. В низу камни могут нагреваться до одна тысяча -1100 °C. А в верху температура нагрева доходит до пятьсот – шестьсот °C. Камни в банной печи накапливают тепло и достаточно хорошо его сохраняют. По этой причине при открывании дверей мы не чувствуем резкого перепада температуры.
Но это возможно если соблюдать условие, что в камере правильно уложены камни. Между камнями непременно должно быть свободное пространство. Тогда дым и пламя будут равномерно обогревать их. Естественно, лучшие камни – круглой формы. При укладке таких камней свободное пространство образуется само собой. На камнях не должно быть ни трещин, ни канавок. Такие камушки довольно быстро потрескаются и забьют каналы, будут мешать хорошему прогреву печи.
Категорически нельзя укладывать в банную печь мрамор, известняк и кремень. Лучшие камни для бани – речные и морские голыши тёмного, но не синего цвета. Синий камень – угарный. Конечно, самым лучшим камнем, можно сказать вечным, следует считать жадеит.
Укладывают камни горкой, снизу более крупные, вверху помельче. В любом случае, при нагреве камни расширяются и на банной печи появляются трещины и вам необходимо знать заблаговременно, что ремонт печи нужно проводить регулярно.
Периодически надо чистить камни. Их достают из каменки, перебирают, промывают в воде. Если вы почувствовали неладное с каменкой: плохо нагревается и держит тепло – пришло время заменить камни. После длительного использования камни теряют свои способности, выгорают. Печники называют такие камни – мёртвыми. Чем мельче камень – тем быстрее потребуется его замена.
Довольно важно какие камни вы выберете и как уложите их банную печь. Ведь от чего зависит как долго будет баня держать тепло, а значит радовать всех любителей и ценителей бани.
